楽しいイヴを～～～

寒～～いクリスマスイヴになりましたね

今日も寒いなか来店客が多くて、店内は時々暖房を消すほど熱気がありました

コマーシャルモードのクリスマスだって、幸せな気持ちを少しでも持てればいいと思います...

よく、イギリスのクリスマスはどんな風ですか？と聞かれるのですが、日本のお正月の過ごし方と同じ！と思えばいいです。
故郷に帰って家族と過ごすクリスマス（ブリジッド・ジョーンズの日記のあれですｗ）
食べて飲んでテレビを見たりゲームをしたり～～そして食べて飲む
そして腹ごなしに散歩をしたり～（ここがイギリスらしい）

そんなクリスマスになくてはならないものは...........

クリスマスのお菓子達


まずはマストなミンスパイ

初めて「ミンスパイ食べる？」と聞かれた時にはてっきりお肉のパイと思ってました...

同じミンスでも、こちらはリンゴなどのフルーツやレーズンカランツなどのドライフルーツをみじん切りにしたものをブランデーやスパイスで煮込んだミンスミート....（って言うか？）のパイでお菓子になります。
伝統的なクリスマス菓子～

こちらは「マークス＆スペンサー」のもの。
今日、タイミングよく来店されたお客様にEnglish Cottageからのクリスマスプレゼントでした
壊れやすいお菓子なので崩れてないか心配だったけど何とか無事でした！



そしてハイライトは何と言っても「クリスマスプディング」
ずしりと重いのでかれは一番小さいサイズです。鏡餅くらいの大きさが主流かな？
クリスマスケーキではなくてこれを食べます
各店競って山のように売られていますが、こちらはセルフリッジ（デパート）のもの。
はい、このイエローカラーで分かる人は分かりますね～（このデパートのシンボルカラー）

これは数カ月は持つように作られるので、とってもリッチです

ディナーの最後に温めたプディングの周りにブランデーを流し火を点けて一家の長がしずしずとテーブルを一周してから切り分けます。この時、キャンドルライトだけの中、ブランデーの青白い炎がユラユラ揺れてハイライトシーンを盛り上げます

日持ちするように砂糖をいっぱい入れるので、とても甘いというか....リッチと表現するのですが....濃厚過ぎて私は一口でギブアップ。
食べる時には更に！ブランデーソースをかけるので......濃厚さがまします

近年のヘルシー志向でと嗜好の違いで好まない人も多くなっていますが、何てったって伝統の食べ物ですから取りあえずは買う？

年配の方たちは好きな人が多いみたいですよ。

さて、皆様の今宵のテーブルには何が登場するのでしょうか

楽しいイヴをお過ごしくださいませ



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